「鶏ちゃん」一覧

岐阜の郷土料理で「鶏ちゃん」なるものがあります。写真を見るだけで、間違いなく美味しいことが想像できる料理ですが、具体的にどんな料理なのでしょうか？そしてお取り寄せはできるのでしょうか。とことん調べてみました。